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2023年3月,紅(hong)星榮獲工信部工業節能(neng)(neng)(neng)(neng)與(yu)綠色(se)發展評價中(zhong)心授予的“國家綠色(se)示范(fan)工廠”榮譽稱號。在打造智能(neng)(neng)(neng)(neng)工廠的同時,紅(hong)星也(ye)積極(ji)響應國家綠色(se)生(sheng)產(chan)、清(qing)潔生(sheng)產(chan)的號召(zhao),充(chong)分利用能(neng)(neng)(neng)(neng)源(yuan)(yuan)管理系(xi)統(tong)(tong)、余熱利用系(xi)統(tong)(tong)、污水處理系(xi)統(tong)(tong)、廢(fei)氣(qi)處理系(xi)統(tong)(tong)、太(tai)陽能(neng)(neng)(neng)(neng)光伏發電系(xi)統(tong)(tong)等(deng),提高(gao)能(neng)(neng)(neng)(neng)源(yuan)(yuan)的配置(zhi)效率(lv),實現了廠房集約化、原料無(wu)害化、生(sheng)產(chan)潔凈(jing)化、廢(fei)物資源(yuan)(yuan)化、能(neng)(neng)(neng)(neng)源(yuan)(yuan)低碳化等(deng)目(mu)標(biao)。
紅星成功入選北(bei)京(jing)市經濟和(he)信息化局頒發(fa)的2022年度北京市(shi)智能工廠名單。
紅星使用(yong)自有資(zi)金(jin),在山西汾河流(liu)域,分期(qi)建設占地近千畝、年產(chan)原酒11.5萬噸、儲存(cun)能力13.5萬噸的智能化、生態化的“紅(hong)星二鍋頭釀造(zao)基地”。2022年11月7日,“紅(hong)星二鍋頭釀造(zao)基地"一期(qi)工(gong)程建成投產(chan)。
2022年(nian)10月,紅星(xing)內設的首家以二鍋(guo)頭品類為主要科(ke)研對象(xiang)的酒類研究(jiu)院——北(bei)京二(er)鍋(guo)頭(tou)酒研究(jiu)院(yuan)投入使用,致力于全面提升北京二鍋頭的品質和品類(lei)價(jia)值。
中(zhong)國酒(jiu)業協會(hui)發(fa)布了《二鍋(guo)頭酒(jiu)團體標準(zhun)》，紅星是該標準(zhun)的主(zhu)要制定者。
2020年(nian)(nian)(nian)紅(hong)星(xing)高(gao)照·宗師1949榮(rong)獲(huo)2019 青酌獎(jiang)酒(jiu)類新品(pin)、同年(nian)(nian)(nian)獲(huo)第十五屆中(zhong)國(guo)國(guo)際酒(jiu)業博覽會最美酒(jiu)瓶設計(ji)大賽銅獎(jiang)；2020年(nian)(nian)(nian)紅(hong)星(xing)高(gao)照酒(jiu)樣榮(rong)獲(huo)中(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)感官(guan)質量(liang)獎(jiang)；紅(hong)星(xing)高(gao)照紅(hong)五星(xing)榮(rong)獲(huo)2020年(nian)(nian)(nian)度青酌獎(jiang)等。
11月，紅(hong)星懷柔廠區升(sheng)級改造完畢，成(cheng)為(wei)(wei)一座集(ji)生產(chan)、文化(hua)旅游(you)、科研于(yu)一體的(de)二鍋頭(tou)大型文化(hua)產(chan)業園區；位于(yu)山西祁縣清香(xiang)白酒核心(xin)產(chan)區的(de)紅(hong)星六曲香(xiang)分公司新園區也于(yu)2019年(nian)順利建成(cheng)投產(chan)，作為(wei)(wei)集(ji)釀造、生產(chan)、儲存及工業旅游(you)為(wei)(wei)一體的(de)國家級非遺二鍋頭(tou)傳承基地(di)。
其中，大金(jin)獎：2017年(nian)(nian)(nian)藍盒(he)12，2020年(nian)(nian)(nian)紅(hong)(hong)星(xing)(xing)(xing)高照(zhao)·宗師1949，2022年(nian)(nian)(nian)紅(hong)(hong)星(xing)(xing)(xing)鈺(yu)璽·煌鈺(yu)，2023年(nian)(nian)(nian)紅(hong)(hong)星(xing)(xing)(xing)鈺(yu)璽·斕鈺(yu)； 金(jin)獎：2014年(nian)(nian)(nian)紅(hong)(hong)星(xing)(xing)(xing)藍瓶二鍋頭，2015年(nian)(nian)(nian)紅(hong)(hong)星(xing)(xing)(xing)青花(hua)瓷二鍋頭，2017年(nian)(nian)(nian)紅(hong)(hong)星(xing)(xing)(xing)百年(nian)(nian)(nian)·牡丹瓶，2018年(nian)(nian)(nian)紅(hong)(hong)星(xing)(xing)(xing)百年(nian)(nian)(nian)酒(jiu)·醇和黑壇（52度(du)），2019年(nian)(nian)(nian)紅(hong)(hong)星(xing)(xing)(xing)高照(zhao)·紅(hong)(hong)五星(xing)(xing)(xing)，2021年(nian)(nian)(nian)紅(hong)(hong)星(xing)(xing)(xing)藍花(hua)十(shi)五 ，2023年(nian)(nian)(nian)紅(hong)(hong)星(xing)(xing)(xing)大曲釀(niang)；銀獎：2017年(nian)(nian)(nian)女媧酒(jiu)，2018年(nian)(nian)(nian)紅(hong)(hong)星(xing)(xing)(xing)內部品鑒酒(jiu)（52度(du)）
紅(hong)星申報(bao)了“北京二鍋頭(tou)酒傳統釀制技(ji)(ji)藝”入選“國家(jia)級非物質文化(hua)遺產名錄(lu)”。北京二鍋頭(tou)酒傳統釀制技(ji)(ji)藝第(di)八代(dai)(dai)傳人高景(jing)炎（紅(hong)星原(yuan)廠(chang)長(chang)）被國家(jia)文化(hua)部(bu)認定為(wei)該技(ji)(ji)藝的代(dai)(dai)表性傳承人，成(cheng)為(wei)該技(ji)(ji)藝唯一的國家(jia)級代(dai)(dai)表性傳承人。
是全國第一批獲此殊榮的企業之一。
紅(hong)星二鍋頭(tou)(tou)酒(jiu)被國家技(ji)術監督局(ju)認定為二鍋頭(tou)(tou)酒(jiu)國家實物標(biao)準(zhun)樣，這代表著(zhu)所(suo)有(you)的二鍋頭(tou)(tou)酒(jiu)的質量都必(bi)須(xu)以紅(hong)星二鍋頭(tou)(tou)酒(jiu)為標(biao)準(zhun)。
1965年北京(jing)釀酒(jiu)總(zong)廠（紅星(xing)前(qian)身）受政府委(wei)托，歸口管(guan)(guan)(guan)理(li)順義牛欄山酒(jiu)廠、昌平酒(jiu)廠等19家郊縣酒(jiu)廠、在“七管(guan)(guan)(guan)兩(liang)不變”的管(guan)(guan)(guan)理(li)模式(shi)下，輸出(chu)釀酒(jiu)技(ji)術和人才，扶持幫助他們(men)發展二鍋(guo)頭生產。
紅(hong)星(xing)釀(niang)制出第一(yi)批瓶裝二(er)(er)鍋(guo)(guo)頭(tou)，作(zuo)為(wei)迎(ying)接新中國的獻禮酒，并命(ming)名為(wei)紅(hong)星(xing)二(er)(er)鍋(guo)(guo)頭(tou)。紅(hong)星(xing)二(er)(er)鍋(guo)(guo)頭(tou)作(zuo)為(wei)商(shang)品(pin)名稱，開創了以釀(niang)酒工藝(yi)命(ming)名產品(pin)的先河。紅(hong)星(xing)成(cheng)為(wei)北京二(er)(er)鍋(guo)(guo)頭(tou)始(shi)創者(zhe)。1949年10月(yue)，由于出色(se)完成(cheng)獻禮酒任務，紅(hong)星(xing)光榮參加開國大典，成(cheng)為(wei)唯一(yi)獲(huo)此殊榮的白酒企業。
根據國家(jia)對酒實行專(zhuan)賣的要求，成立后的實驗廠全面(mian)收(shou)編了“源升號”、“龍泉”、“同泉涌”、“永和成”等12家(jia)京城老字號作坊，匯(hui)集了釀(niang)酒技術和人(ren)才，全面(mian)獨家(jia)嫡傳北京二鍋頭(tou)傳統釀(niang)造技藝。
前門“源升號”酒(jiu)坊(fang)的(de)釀(niang)酒(jiu)技師(shi)趙(zhao)存仁、趙(zhao)存義、趙(zhao)存禮三兄弟(di)為純凈燒酒(jiu)質(zhi)量(liang)，進行(xing)了大膽創新，發明(ming)了“掐頭(tou)去尾取中(zhong)段”的(de)摘(zhai)酒(jiu)工藝，二(er)鍋頭(tou)釀(niang)制技藝由(you)此誕生。
明朝李時珍在(zai)《本草綱目》中(zhong)記載：“燒酒非古法(fa)也。自元時始創其法(fa)。”
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